Diós-almás kecskesajt saláta
Nagyon gyorsan elkészíthető, akár irodában ebédre is kiváló.
Hozzávalók: (2 fő részére)
- 1 csomag madársaláta
- kb. 20 dkg lágy kecskesajt (Lehel piacon van egy nagyon jó francia sajtbolt a földszinten az Ázsiai bolttal szemben, vagy ez a fajta is jó)
- 10 szem koktélparadicsom (vagy szárított paradicsom)
- 1 alma
- 1 marék durvára vágott dió
- 1 db avokado kockara vagva
- olívaolaj
- balzsamecet
Elkészítése:
Keverjük össze a hozzávalókat, öntsük rá az olívaolajat és balzsamecetet ízlés szerint.