organichicks

Eat clean


2017. már 02.

Hagyma pakora tamarind szósszal (vegán, gluténmentes)

írta: organichicks
Hagyma pakora tamarind szósszal (vegán, gluténmentes)

A pakora gyakorlatilag az indai bundázott zöldség megfelelője. Nagy előnye a magyar panírral ellentétben, hogy gluténmentes és kevésbé zsíros, valamint tojás sem szükséges hozzá így vegánok is fogyaszthatják. Nem kell hozzá más csak csicseriborsóliszt, víz és fűszerek ízlés szerint. Fogyasztható…

Tovább Szólj hozzá

hagyma pakora tamarind paszta sütés-főzés

2016. okt 11.

Fahéjas-gyömbéres édesburgonya-püré vörösboros hagymával

írta: organichicks
Fahéjas-gyömbéres édesburgonya-püré vörösboros hagymával

Nálam az ősz egyenlő az édesburgonya mániával. Imádom, mert nagyon egészséges és finom, kiváló krumpli helyettesítő. Tele van vitaminnal (C, B2, B6) valamint alacsony a zsír és koleszterin tartalma. Rendkívül sokrétű süthető, főzhető, grillezhető és  akár sütemény  is készíthető belőle. Korábban már…

Tovább Szólj hozzá

hagyma kókusztej édesburgonya sütés-főzés

2016. már 24.

Quinoa tócsni

írta: organichicks
Quinoa tócsni

Imádom a hagyományos tócsnit, ezért próbáltam elkészíteni valami hozzá hasonló gluténmentes verziót. Az adagokat 2,5 dl-es bögrével mértem.  Hozzávalók: (kb. 12 db közepes tócsnihoz) 2 bögre főzött quinoa  2 L-es tojás kb. 5 ek. tökmagliszt  2 szál újhagyma 4 fej fokhagyma 1 fej kisebb…

Tovább Szólj hozzá

hagyma tócsni quinoa tökmagliszt sütés-főzés

2015. okt 27.

Rozmaringos-almás kacsamellfilé curry-s rizzsel és hagyma chutney-val

írta: organichicks
Rozmaringos-almás kacsamellfilé curry-s rizzsel és hagyma chutney-val

Életem első blogbejegyzése

A kacsamellfilé recept forrása Zoli apukája:) Én magamnak nem szoktam készíteni húst, de sokszor főzöm ezt az ételt mikor vendégek jönnek hozzánk, és mindig nagy sikere van:) Nem egy gyors étel, viszont annál egyszerűbb és finomabb. Alma helyett elkészíthető körtével is, úgy is…

Tovább Szólj hozzá

hagyma rizs curry kacsamell kókusztej rozmaring sütés-főzés