Imádom ezt az előételt készíteni mikor vendégek jönnek hozzánk, villámgyorsan megvan, nem kell hozzá sok minden és tuti sikert aratsz vele:) Általában kecske camabertből készítem, de lehet simából is. Isteni finom lesz ahogy a sajtban összeolvadnak az ízek, kenyérre kenve a legjobb:) Kecske…

Nagyon sokat készítek quinoát, előre megfőzök pár adagot, idény zöldségekkel összekeverem és meg is van az ebédem előre pár napra az irodába, feltettem már egy céklával készült receptet is, ami szintén nagy kedvencem. Imádom, mert szinte bármilyen zöldséggel kombinálva,…

Az édeskömény a zellerfélék családjából származik, más néven ánizskapornak is szokták hívni, az ánizsmaghoz hasonlóan erős aromája van. Magja miatt vált ismertté, amely emésztést elősegítő-, görcsoldó-, puffadásgátló gyógynövény. A konyhában a gumóját hasznosítjuk, felhasználási területe széleskörű,…

Imádom a quinoát, szinte bármilyen zöldséggel kombinálva, hidegen és melegen is finom, rengeteg fontos vitamint tartalmaz (B vitaminokat, C-, E- vitamint és Béta karotint) valamint az egyik legtöbb ásványi anyagot és tápanyagot tartalmazó legtáplálóbb gabona. Nem utolsósorban gluténmentes is. Régóta…

Ez a kecskesajtos paradicsomkrém, kiváló előételnek vagy akár önmagában vacsorára, sőt még feta sajttal készítve is finom. Érdemes lágy, kenhető kecskesajttal készíteni, a Lidl-ben lehet kapni elég jót. Mellé paleo kenyeret sütöttem ebből a lisztkeverékből. Szeretem ezt a fajtát, mindig veszek pár…

Nagyon gyorsan elkészíthető, akár irodában ebédre is kiváló.  Hozzávalók: (2 fő részére) 1 csomag madársaláta kb. 20 dkg lágy kecskesajt (Lehel piacon van egy nagyon jó francia sajtbolt a földszinten az Ázsiai bolttal szemben, vagy ez a fajta is jó) 10 szem koktélparadicsom (vagy szárított…

Mivel én annyira nem szeretem a húst, igyekszem minél több tengeri ételt készíteni. Ez egy nagyon gyors, egyszerűen elkészíthető könnyű vacsora.  Hozzávalók 2 fő részére: Halhoz: 2 közepes szelet friss tengeri sügér (a Metro áruházban nagyon jó a halas pult) 4 nagy gerezd fokhagyma 1 csokor…

Nagyon szeretem a quinoat, mert hidegen és melegen is isteni és még süteményt is lehet belőle készíteni. Rengeteg fontos vitamint tartalmaz (B vitaminokat, C-, E- vitamint és Béta karotint) valamint az egyik legtöbb ásványi anyagot és tápanyagot tartalmazó legtáplálóbb gabona. Nem utolsósorban…