Imádom a hagyományos tócsnit, ezért próbáltam elkészíteni valami hozzá hasonló gluténmentes verziót. Az adagokat 2,5 dl-es bögrével mértem.
Hozzávalók: (kb. 12 db közepes tócsnihoz)
2 bögre főzött quinoa
2 L-es tojás
kb. 5 ek. tökmagliszt
2 szál újhagyma
4 fej fokhagyma
1 fej kisebb…