Szupergyors màlnàs-mentàs jégkrém
Az otthoni jégkrém készítésnél mi sem egyszerűbb:) Megcsinálunk előre jópár darabot és bármikor elővehetjük a mélyhűtőből. Csak málnára, mentára, lime-ra, vízre és mézre van szükségünk hozzá, de készíthető bármilyen gyümölccsel ízlés szerint. Jégkrém formát az Ikeában vettem.
Hozzávalók: (kb. 10-12 db jégkrémhez)
- 30 dkg málna
- 3 ek. méz vagy más folyékony édesítő
- fél lime leve
- 1 nagy marék friss mentalevél
- 1,5 dl víz
Elkészítése:
- A mentaleveleket leforrázom 1,5 dl vízzel, lefedem, állni hagyom 10 percet és leszűröm. Mikor kicsit kihűlt hozzáadom a mézet.
- A málnát aprítóban vagy turmix gépben pürésítem hozzáadom a fél lime levét és a mentateát, jól összekeverem és átkanalazom a formákba.
- Arra figyeljünk hogy ne töltsük színültig mert akkor kifolyik belőle mikor belerakjuk a pálcikát.
- Mehet is a mélyhűtőbe egy éjszakára.
- A formákat fogyasztás előtt tartsuk melegvíz alá és könnyedén kitudjuk nyomni belőle a jégkrémet.
Ha tetszett a recept és érdekelnek a továbbiak kövess Facebookon és Instagramon.