Mivel nem kaptam most cocomas-t ezért ennek a tortának a krémjét Aroy-d kókuszkrémmel készítettem. Nekem ezt a faját nem sikerült olyan jó habos állagúra verni, mint a cocomast, ennek inkább pudingszerű állaga lett a végén. Aki töményebb csoki állagot szeretne az cocomasal készítse. Az agar-agarral…
Ezt a pitét most kókuszjoghurtal készítettem, már régóta szemezek vele a paleo boltban, most végre kipróbáltam:) A lisztek közül a kókuszlisztet és a nyílgyökérlisztet kombináltam és adtam hozzá még kókuszreszeléket. Szerintem elég jó állaga lett:) Arra számítsunk azért, hogy nem lesz nagyon vastag…