Ez a sütemény unokahúgom keze munkáját dicséri. Mogyoróvaj függőknek erősen ajánlott, isteni finom:)

 Hozzávalók az alaphoz: (22 cm-s tortaformához)

• 1 bögre mandulaliszt
• 1 bögre darált zabpehely
• 1 evőkanál kakaó
• 3-4 evőkanál juharszirup
• 3-4 evőkanál kókusztej

Hozzávalók a krémhez:

• 2 bögre mogyoróvaj (Házilag elkészítve 450 g sósmogyoró, 10 evőkanál kókuszolaj, 5 evőkanál méz. Mivel kicsi a darálóm, én ezt 5 részletben készítettem, 90 g mogyoró+2 ek kókuszolaj+1 ek méz. Egy-egy adagot lehet kicsit darabosra hagyni)
• 3 nagy érett banán (itt találod hogyan lehet sárga banánból érettet "készíteni")
• 2 evőkanál vanília kivonat
• ¼ bögre juharszirup
• ¼ bögre kókuszolaj olvasztva

Tetejére:

• 50 fekete csoki felolvasztva egy kis kókuszolajjal

Elkészítés:

1. Az alap összetevőit összedolgozzuk, ragacsos masszát  fogunk kapni. 
2. Egy folpack-al kibélelt csatos tortaforma aljába nyomkodjuk egyenletesen, nagyon ragadós lesz, érdemes a kezünket bevizezni, úgy könnyebb. 
3. A krém összetevőit is összedolgozzuk aprítógéppel és ráöntjük a tésztára. 
4. Takarjuk le és tegyük a fagyasztóba egy órára.
5. Ez után vegyük ki és díszítsük olvasztott fekete csokival. (A csokit alacsony lángon felolvasztjuk az kókuszzsírral.) 
6. Fogyasztàs elött szobahőmérsékleten hagyjuk àllni picit.
7. Hűtőben tàroljuk

A recept forrása innen származik.